2011年7月31日 星期日 | By: 雞米

[食記] 品鱻百元熱炒(台北市大安區)

前些日子為了慶祝如願找到理想工作,想找間熱炒店來慶祝一下,於是從台北在地朋友那打聽到六張犁那一帶有蠻多熱炒店的。才剛到那一區,就發現樂利路上的「品鱻」這間熱炒店外面擠滿了排隊的人,由於當天是小週末,來這吃吃喝喝的人特別多,所以當我們坐在桌子上點餐時,已經過了快一個小時了。

雖然今天我們只有兩個人用餐,但還是不怕死的點了六道菜,店內非常吵雜,吵到有時候聊天都必須用吼的,很有熱炒店的氣氛。跟一般熱炒店一樣,白飯是隨便你挖,醬料的種類也非常多種,可根據點的菜以及個人喜好自己調配。另外,店外有很多現撈的海鮮,是以時價計算的。


龍蝦沙拉

因為當天天氣蠻熱的,所以先點了一道沙拉當前菜,其實這道跟外面喜宴或是吃到飽餐廳裡的龍蝦沙拉的味道幾乎一模一樣,只有蝦肉的密度有稍微高一點點,其實吃到後來就感覺這道有點多餘了。

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炒地瓜葉

本來以為熱炒店的青菜都炒的蠻油的,有的還會加蝦醬什麼的,這道炒地瓜葉非常清爽,感覺只是蒜頭爆香再炒一點高湯的感覺,還蠻好吃的。

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鹽酥中卷

來熱炒店一定會點道炸海鮮,中卷外皮炸的很酥,肉質還蠻有彈性的,不會太老,味道偏重鹹,所以光吃這道就挖了好幾大口的白飯了。

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烤松板豬

松板豬烤得剛剛好,肉介於有點微焦但卻很有彈性的狀態,是用味噌下去醃的,口味甜甜香香的,所以吃多了重鹹口味的菜,吃這道剛好可以中和一下。

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四季肥腸

每次吃熱炒我們必點的一道菜,可惜的是今天吃到的這道有點失望,首先是肥腸感覺炸不夠久(可能真的太忙了),所以軟軟的沒有香脆的感覺,另外就是四季豆的數量感覺比肥腸多太多了,主角肥腸的量有點少。

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炒海瓜子

海瓜子很新鮮,跟九層塔一起炒非常的香,味道也算是重鹹,非常適合大口配白飯。

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品鱻的菜在過去吃過的熱炒店中算是蠻好吃的,價錢也很便宜,是C/P值頗高的一間店,非常適合下班(課)後三五好友聚餐(只是隔天喉嚨可能會沙啞),不過,因為是人氣店家,所以到了現場要有餓肚子排隊的心理準備。


品鱻生猛活海鮮
消費:100~200/人
地址:台北市大安區樂利路68號(六張犁捷運站附近)
電話:(02)2735-8373
營業時間:下午5:00~凌晨2:00
相關網址:http://tw.myblog.yahoo.com/02-27358373/

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