[食記] 韓江烤肉(台北大安區)

由於禁吃燒肉吃到飽有一段時間了，前陣子突然很想吃烤肉，所以選了韓江這間韓式燒烤，之前都是吃日式燒烤，吃韓式烤肉倒是第一次。

韓江的點菜方式是屬於自助式的，在外場有一區肉品火鍋區，裡面有調味好的牛、豬、雞肉以及各式火鍋料，座位除了外面的開放空間之外，還有一間類似和式的小包廂。
 
在座位上會有一個大大的銅盤，中間負責烤肉，外圍則可以煮火鍋料，不過我們的位子的火不太好開，常常請老闆用點火器幫忙。
 
再來就是今天點的重頭戲-肉，韓江的肉品質其實算是不錯，本來以為這種醃好放一堆讓人取用的烤肉品質會很糟(以前有不好的經驗)，這裡的肉都蠻厚的，味道口感都還不錯，放上烤盤味道很香，光看就覺得很好吃。
 
豬肉是梅花肉的部位，因為油花的關係所以豬肉烤起來會稍微捲起來，吃起來蠻有彈性的，牛肉有牛五花、牛小排，五花肉吃起來偏油，牛小排則比較有咬勁，味道鹹甜鹹甜很下飯，可以夾生菜吃或是挖白飯來配。

 


而在飯後甜點的部份，除了常見的冰淇淋、飲料之外，拔絲地瓜是這裡的招牌甜點，廚房會不定時的端出剛出爐熱呼呼的拔絲地瓜，老闆還會大聲的喊拔絲地瓜出爐了，轉眼就一堆人在排隊夾地瓜，地瓜熱熱的很鬆軟，飯後記得嚐嚐看。
 



後記 

韓江算是我在台北吃過的烤肉中CP值算高的了，它不走高價的路線，但食材品質跟用餐環境都算中上，是間假日用餐不用花到400元就可以吃到還不錯的燒肉吃到飽，假日人蠻多的，要吃記得提早訂位。

韓江烤肉

消費：星期一~五中午 295/人  假日及晚上 360/人
地址：台北市敦化南路一段5號3樓
電話：02-2579-6648
營業時間：11:30-14:00-(休息)-17:00-22:00