[食記] 氣分屋DINNING-笑和大阪燒居酒屋(師大夜市)

笑和這家店在逛師大夜市時常常經過，卻不是很清楚它賣的是什麼(不懂日文)，這次紀念日總算有機會嘗試看看了。在去之前有先查了一下它是間賣大阪燒的店，有別於一般日式料理店，它比較像是傳統日式居酒屋，因此，店裡面的氣氛就跟日本上班族下班後常去的場所，喝酒、吃小吃、聊天，店內有相當多擺設都是走日本風的。




由於店內空間不大的關係，雖然有事先訂位，但也只剩下吧檯的位子了，店內除了一般的座位還有和式的座位。吧檯前面擺了滿滿一排的酒，如果有點酒類飲料，服務生會直接從吧檯拿酒倒給客人。



這裡的食物是以日式的小吃為主，有炒麵飯、大阪燒、雞蛋燒、小菜等等的，還有超多種類的日本酒，菜單有提供相當多種合點的方案(2~4人)，不過因為我們是嘗鮮性質，所以這次吃先用單點的方式。

豬肉雞蛋燒

雞蛋燒的口感很特別，像是非常軟爛的蛋餅，外皮是半生不熟的蛋皮，裡面夾了些許的豬肉片，口感蠻滑嫩的，與內餡融為一體，醬料味道類似日式醬油再搭配美奶滋，口味偏甜，味道蠻好吃的，可惜的是裡面的餡料稍嫌單薄。





骰子牛排

這道是看網路上圖片好像很好吃才點的，肉質的確也比一般常出現在吃到飽燒烤店的骰子牛肉好很多，肉上面都帶油花所以吃起來很嫩，感覺是用烤肉醬汁放在鐵板上烤，所以味道非常入味，但入味的有點過頭了，口味非常非常的鹹，恨不得手邊有碗白飯，後來是配著接著上的大阪燒吃…


 

綜合大阪燒

最後是主菜大阪燒，份量大概就一張蔥油餅那麼大，還蠻厚的，所以用筷子夾的時候要小心，一不小心就會裂成很多塊。服務生剛送上來的時候，大阪燒上面滿滿的柴魚片都像在跳舞一樣不斷扭動，醬料還是以類似日式清醬油與美奶滋搭配，值得一提的是美奶滋非常的爽口，吃多了也不會膩，以口感來說這裡的大阪燒很「紮實」，大口咬下去吃到很多麵粉的部份，中間夾雜著高麗菜以及各種綜合餡料的味道，不過整體來說麵粉的比重偏高，相較前面幾道，這道個人就比較沒這麼喜歡。







笑和裡面餐點的份量其實不算多，所以比較適合嘴饞或是不是很餓時，與朋友來這吃吃日式小菜、喝點酒、聊聊天的地方，消費算是中間價位，我覺得它的料理跟之前去日本吃的某些東西口味有點接近，想吃日式口味食物的人可以來這試試(店內位置不多，記得要先訂位)。

笑和大阪燒居酒屋

消費：120~300/人(低消120)
地址：台北市大安區雲和街75巷9號(師大夜市)
電話：(02)8369-1220
營業時間：17:30~22:00
相關網址：http://blog.yam.com/showa