2011年8月7日 星期日 | By: 雞米

[食記] 遠離喧囂的白話文學(嘉義市)

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今年七夕選擇在嘉義渡過,由於實在太久沒在這生活了,對於適合特殊節日用餐的地方還停留在好幾年前的記憶,有些地點早已不存在。還好有嘉義通朋友提供了「白話文學」這個選擇,否則七夕這種日子不早點決定吃什麼,到最後都會變成毫無選擇、草草了事。


白話文學位於嘉義市郊(大雅路附近),由於這一區多半都是住宅,而且以別墅居多,商家都是稀疏的穿插在住家之間,所以來到這有一種寧靜的感覺。白話文學的位置其實不是很好找(Google Map也沒辦法正確標示它在哪),在東洋別墅那附近,我們共繞了快20分鐘,才終於在一條小路上看到了它。

整間餐廳的外觀像是別緻的住家改造的,餐廳戶外有庭院裝飾,環境佈置得有家的感覺,很適合悠閒的喝著下午茶。餐廳內的氣氛營造成小型咖啡店的感覺,讓人感覺十分放鬆,用餐空間共有兩層樓,我們是被帶到一樓的小包廂裡。

白話文學的餐點包含了義大利麵、焗烤、飯類簡餐和排餐,可選擇要單點或是套餐,套餐包含了沙拉、湯品、甜點和飲料,Menu是用類似手寫的那種字體(不確定是不是真的手寫),很像是咖啡店門口看板上的資訊。接下來要介紹今天吃的食物了,雖然今天是情人節,但店家好像也沒有推出情人節特別套餐那類的餐點,我點的是網路上很推薦的義大利麵,小豬點的是焗烤飯,加套餐大約都三百元左右。

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濃湯

第一道上的是濃湯(以為會先上沙拉),它的口味偏鹹,味道還蠻香濃的,湯裡面加了一些香料跟碎培根,上面還漂著幾片有點焦味的杏仁片,跟湯配著一起喝,香味不錯。

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沙拉

因為個人不是很愛吃沙拉,聽對面的小豬說,沙拉還蠻新鮮的,番茄很酸,是很開胃的一道前菜。

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辣味白酒鮮蝦麵(單點$180 套餐 $280)

再來是最期待的義大利麵了,這盤剛端上來時真的很香,都是蝦子海鮮的香味,整個義大利麵的賣相不錯,有五隻剝殼&割背的蝦子,大小算中等,還有花技、洋蔥、蘆筍、九層塔、蕃茄等,顏色相當的鮮豔。而這道的味道真的超合我的味,因為個人口味吃比較重,麵條十分的入味,都是蝦子還有九層塔的味道,口味嚴格說起來算蠻鹹的,可能要配著蔬菜一起吃中和一下。不過它的辣味就比較不明顯,可能因為我點的是小辣的關係,想吃辣的人可以直接挑戰中辣以上。

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焗德式香腸(單點$180 套餐 $280)

這道焗烤飯從外觀看起來就較具份量(跟義大利麵相比…),裡面的主食是德式香腸,香腸是類似水煮後再焗烤的方式,它的口感偏軟沒有德國香腸脆脆的感覺,香味也因為煮太久而很少,本來以為香腸會是烤過後再焗的,不過香腸給得很多倒是真的。其它配料也很豐富,蘑菇、洋蔥、蘆筍等,再配搭類似白醬的醬汁,其實味道還算不錯,只是有一點油膩。

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飲料

當天我點的是檸檬汁,喝起來感覺應該是現搾的,味道蠻酸的,後來我就把它跟小豬的紅茶混在一起喝,還不錯。

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甜點-紫米紅豆

因為我們兩個人不敢吃紅豆,所以這道甜點就沒辦法寫感想了,只能提供照片…

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白話文學的食物其實蠻好吃的,個人特喜歡它義大利麵的口味,唯一美中不足的是食物的份量不算多,對於食量大的人可能不適合。另外,這裡的氣氛蠻適合少人數(2~4)的聚餐談心或是悠閒看書,如果在嘉義想偶爾從現實生活中抽離一下,可以來這試試。


白話文學

消費:150~400/人
地址:嘉義市東洋新邨118號(地點不太好找)
電話:(05)276-2683
營業時間:上午11:00~晚上10:00

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